Officine

Hydrolat de Satureja montana

Sarriette des montagnes, provenant du jardin de plante médicinales.

Nouvelle outil de décantation. Tube en verre et col de signe en cuivre.
Tentative de récupération de l’huile essentielle. Malheureusement, avec 0.7% de rendement… enfin, j’espérais, car nous étions tout de même plus haut que pour la mélisse citronnée.

A l’odeur, la sarriette des montagnes est très forte. Au goût, elle pique et sa saveur emporte le palais.

La distillation, c’est une très belle aventure. Cela nous donne une vision différente de la puissance aromatique d’une plante. Entre la culture et l’utilisation que l’on en fait, l’impact que nous avons sur la nature fait réfléchir sur ce que nous sommes vraiment.

Cet hydrolat est à présent disponible en conditionnement de 200ml. Avec de nouvelles et de très belles illustrations ! (Plus d’information dans un prochain article).

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